Gås 2019, Skånes största mat tradition.
Vi börjar med gås 1 Nov.
Man kan beställa en färdig meny eller få färsk Skånsk gås.
Vi jobbar med så lokala råvaror som möjligt till Gås menyn.
Gåsen kommer från Holmby i Skåne.
Gås
Helgmeny
Vi har ingen helgmeny längre. Men du finner alltid färdiglagad mat i butiken.
Ring ner så plockar vi ihop en färdig påse till Er!
Nyårsmeny
AVHÄMTNINGSMENYN NYÅR 2016
Årets meny är komponerad av vår köksmästare
Björn Källström och Patrik Grahn vår sommelier tipsar om viner till menyn.
Tilltugg till fördrinken
Delice de Bourgogne,
semitorkade jordgubbar och kex
Vintips 77475 Lamborghini Brut.
Förrätt
Jordärtskocksoppa med tartar på rökt hälleflundra / fjordlax
Sockerärtspurré och forellrom
Vintips 72341 Lamborghini Grechetto.
Varmrätt
Oxfilé tournedos & tupprilette
rostad pumpacreme, svampar från hällestad,potatisgratäng,
madeirasky
Vintips 22313 Brioni Sant’Antimo.
Dessert
Chokladtryffel bakelse med hallon/lakritskompott
mandelsnö & lemoncurd
Vintips 8117 Alambre Moscatel
389:-/ person
Utförliga uppvärmnings instruktioner medföljer
Beställ senast 23/12,
avhämtning i butiken på Nyårsafton senast kl 14.
Beställ vinerna minst en vecka innan du ska hämta på systembolaget!
Catering
Vår cateringverksamhet är öppen året runt. Vi erbjuder gött käk till bröllop, fester, studentskivor & event. Vårt matspråk kan förklaras med orden rustik & elegant. Vi har råvarorna i fokus och hittar de i den mån det går, gärna i den skånska myllan. Kolla in i vår butik, här finner ni inte bara en härlig kött- och ostdisk utan även mat för avhämtning.